Het waddengebied: een vruchtbaar landschap gevuld met eigenzinnige inwoners. De zilte grond en zoute zee maken het al eeuwenlang een perfecte plek voor landbouw en visserij. Zoals langs de Waddenkust van Groningen, Friesland en Noord-Holland óf op één van de vijf Waddeneilanden.
Visit Wadden laat je kennismaken met de boeren en vissers uit het waddengebied en kijkt samen met jou naar het heden, verleden én de toekomst. Maak kennis met Landbouw en Visserij, een gloednieuw onderdeel van Smaak van de Wadden. Dit zijn niet alleen de zilte groenten zoals zeekraal en ijskruid maar ook bijvoorbeeld aardappelen en graan.
De eerste bewoners van de Waddenkust kwamen van de hoger gelegen zandgronden. Anders dan je in een delta misschien zou verwachten, waren dat vooral boeren. Op hun terpen en wierden verbouwden ze onder meer tuinbonen, emmertarwe en gerst. De visserij kwam eigenlijk pas op toen land en zee door dijken waren gescheiden. Verschillende dorpen ontwikkelden zich tot vissersdorpjes, zoals Paesens-Moddergat – dat overigens geen eigen haven had - en Wierum in Friesland en Zoutkamp in Groningen.
Bron of meer weten kijk op: www.visitwadden.nl
Fotograaf: Sebastiaan Rodenhuis